El pasado viernes un buen número de alumnos de la Escuela de Hostelería de Aveiro EFTAdisfrutó de un magnífico día en la Escuela de Hostelería de Santa Marta de Tormes. Se trató de un encuentro formativo, en el que los alumnos tuvieron la oportunidad de conocer y aplicar posteriormente técnicas culinarias de vanguardia y nuevos métodos de cocinado, entre las que están la de Cocina al Vacío, Cocina Molecular, y Cocina con Nitrógeno, además de realizar un taller práctico de Corte de Jamón de la mano de los profesores de la Escuela de Hostelería de la localidad. Los experimentados cocineros que participarán en el encuentro usaron, asimismo, para cocinar, productos típicos y de calidad de cada región, en un encuentro en el que también participaron sus profesores, con la intención de aprender nuevas técnicas y conocimientos que luego transmitirán en sus aulas. 

El concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes, David  Mingo, confirmó que la localidad se acaba de adherir a la Red Española de Ciudades por el Clima, una red  integrada por municipios españoles y que trabaja por la protección del clima desde sus respectivas competencias y ámbitos territoriales, el desarrollo de políticas coordinadas y el intercambio de experiencias y puesta en marcha de ideas e iniciativas. 

La concejal de Medio Ambiente, David Mingo, junto a los integrantes de la cooperativa PorSiete, han realizado un balance del reciclaje de textil, ropa y calzado del penúltimo trimestre del año. Según confirmó David Mingo, la cifra total alcanzada ha sido de 6.628 kilogramos de ropa, un número escasamente inferior al registrado el año pasado por estas fechas, en que se llegaron a los 6.762 kilogramos de ropa.

La concejala de Formación, Chabela de la Torre, ha visitado el colegio San Blas en el que está desarrollando una acción formativa, enmarcada dentro del Proyecto de Custodia Medioambiental, orientada a la creación de Huertos Ecológicos y Didácticos en los centros educativos. Es una actividad gratuita para los alumnos participantes que se cofinancia por FEDER a través del Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Portugal (POCTEP) y el Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes.

La UNED comienza hoy el curso escolar en su delegación de la Escuela Municipal de Hostelería. El curso arranca con un seminario gratuito para los alumnos de la UNED sobre el uso de la plataforma aLF y otros recursos electrónicos de la UNED al que ya pueden inscribirse los interesados en asistir a través de http://extension.uned.es/actividad/idactividad/8173 

La concejala de Formación, Chabela de la Torre, ha visitado las obras del Vivero Municipal en el que se realizarán procesos de multiplicación vegetal para gastrobotánica.

El Auditorio Enrique de Sena acogerá mañana y el jueves las Jornadas Infancia y Familia, Salud Emocional y Retos Actuales, en las que reconocidos expertos, estudiantes y padres reflexionarán sobre los desafíos a los que debe enfrentarse la institución familiar en la actualidad. Habitualmente destinas a profesionales, profesores, educadores, monitores y todo tipo de técnicos que trabajan a diario con menores, las jornadas se han abierto en esta ocasión,debido al interés suscitado, a estudiantes y ciudadanos en general, padres, madres y asociaciones preocupadas por la familia y la protección de la infancia. 

En cumplimiento de la Ordenanza fiscal número 10 vigente, reguladora de la Tasa por Ocupación de Terrenos de Uso Público con mesas y sillas con finalidad lucrativa (Terrazas), el día 31 de octubre de 2014 finaliza el plazo de concesión de autorizaciones solicitadas para la campaña de verano.

El Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes acaba de ser incluído en la Red CiViNET, una asociación que trata de implementar y desarrollar la Red CiVitas en España y Portugal. La Asociación se constituye como continuación del trabajo realizado bajo el proyecto europeo subvencionado por la Dirección General de Movilidad de la Comisión Europea, desarrollado desde diciembre de 2009, consistente en la implementación y desarrollo de una Red CiViTAS en los países de España y Portugal que aglutine a entidades públicas y privadas preocupadas por la movilidad sostenible. Mejorar por tanto la movilidad sostenible en el ámbito de la Asociación sería el principal fin, aglutinando a cuantas entidades interesadas sea posible.

La Biblioteca Pública de Santa Marta de Tormes ha preparado una exposición bibliográfica y documental con motivo del Día del Biblioteca que se celebrará mañana. La muestra acogerá obras literarias cuya temática está relacionada con el mundo de los libros y de los espacios que hacen del libro su razón de ser: bibliotecas y librerías. 

La concejala Juventud, Blanca Francisco, presentó junto a los técnicos de Juventud, Guillem Porres y David Domínguez la fiesta que se celebrará el próximo día 1 de noviembre con motivo de la festividad de Halloween.

El deporte sigue siendo uno de los focos de atracción para la población de Santa Marta como demuestran las altas cifras de participación de inicio de curso en las escuelas deportivas.