The Champions Burger se estrena en Santa Marta con el primer campeonato de España para elegir la mejor smash burger
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Por primera vez, los food trucks encenderán sus parrillas para elaborar las hamburguesas en forma de disco que están triunfando por toda España. El público podrá elegir sus smash burgers favoritas entre una variedad de 14 restaurantes de alto nivel, que cocinarán sus sorprendentes propuestas, cocinadas en exclusiva para competir por este título. Esta edición ya ha recibido a más de 700.000 personas en las diez ciudades visitadas durante 2025. Las tres burgers más votadas por el público serán las ganadoras de esta parada. Al finalizar la ruta 2025, se elaborará un ranking con las 20 hamburgueserías mejor valoradas, que competirán en la gran final por el título de “Mejor smash burger de España”.
Esta mañana se ha presentado oficialmente The Champions Burger, el mayor evento gastronómico del país, que llega por primera vez a la provincia de Salamanca con una edición muy especial: la Smash Edition y la técnica de cocinar la carne en forma de disco que cada vez tiene más seguidores.
Del 18 al 28 de septiembre, Santa Marta de Tormes será la undécima parada de una ruta gastronómica que ya ha conquistado a más de 700.000 personas y que está recorriendo el país en busca de la “Mejor smash burger de España”.
*14 hamburgueserías gourmet de diferentes ciudades competirán con propuestas únicas con este formato innovador que ofrece un producto con una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro y que está revolucionando el sector de las hamburguesas.
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Durante la presentación, su alcalde, David Mingo, acompañado por los concejales de Fiestas y de Juventud, Juan Carlos Bueno, y Norberto Flores, respectivamente, ha señalado que “estamos hablando de un formato muy interesante que ha recorrido alguna de las ciudades más importantes de la geografía española y que ahora llega a Santa Marta que será durante once días referente nacional de la gastronomía. Para nosotros, la celebración de este evento supone promoción, difusión y visibilidad del municipio a coste cero, con todo lo que eso conlleva a nivel turístico y económico”.
Por su parte, José Morales, director de Comunicación de The Champions Burger, ha destacado que “llegar por primera vez a la provincia de Salamanca supone un verdadero hito para el festival. Traemos un formato innovador que va a sorprender a vecinos y visitantes. Queremos que, al probar una hamburguesa smash, disfruten de una experiencia gastronómica única”.
El recinto también contará con un espacio donde figuras reconocidas de la gastronomía presentarán sus propias creaciones smash, pero fuera de concurso y no se las podrá votar. Entre ellos estarán los malagueños Gottan Grill, con el título de “Mejor hamburguesa de España” y “Mejor hamburguesa de Europa” en 2024, y Faakin Smash, el nuevo proyecto del popular youtuber Joe Burger.
Para acompañar, estarán los food trucks de Ybarra Truck (patatas fritas) y Cheeck’s (pollo frito). Y para los más golosos habrá dos propuestas con dulce: Sandgüix (helados artesanos) y los postres de Tartas Domi.
El público de Salamanca, protagonista de la Smash Edition
Los asistentes tendrán la oportunidad de probar las nuevas propuestas que cada restaurante ha preparado de una forma única y exclusiva para participar en el concurso y votar por su favorita.
El sistema de votación es muy sencillo. El usuario únicamente tiene que degustar la smash, escanear el código QR impreso en el ticket que le entregan al realizar el pedido y valorarla. Las tres propuestas mejor puntuadas por el público serán las ganadoras, teniendo en cuenta el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad.
Una vez finalizada la ruta, se elaborará un ranking con las 20 hamburgueserías más votadas a lo largo del campeonato. Estas competirán en la gran final por el título de “Mejor smash burger de España”.
The Champions Burger Smash Edition ya ha visitado Mallorca, Castellón, Granada, Jaén, Sevilla, Alicante, Badalona, Lleida y Mijas, superando las expectativas iniciales y atrayendo a miles de visitantes en cada ciudad. Actualmente se encuentra en Logroño, donde permanecerá hasta el 14 de septiembre, antes de continuar su ruta hacia Salamanca, con el objetivo de convertirse también en esta provincia en el festival referente gastronómico.
Además, la organización mantiene su compromiso con la sostenibilidad, instalando en cada ciudad contenedores para reciclar los vasos reutilizables con el fin de reducir residuos y fomentar su reutilización.
En cuanto a la accesibilidad al recinto, se habilitarán tres zonas de aparcamiento en la misma avenida de La Serna.
THE CHAMPIONS BURGER SMASH EDITION VISITA SANTA MARTA DE TORMES
Fecha: Del 18 al 28 de septiembre.
Horario: De lunes a jueves de 18:00 a 00:00 h.
De viernes a domingo de 12:00 a 00:00 h.
*Inauguración institucional 18 de septiembre a las 20:00 h.
Lugar: Avenida de la Serna, 59. Santa Marta de Tormes, Salamanca.
Entrada libre.